Grupo Ubago

•    ما يزيد عن 30 سنة من الخبرة في القطاع مع الزعامة في إعداد وتحضير وإدماج هذا الصنف في التوزيع على المستوى الاسباني: سلمون، بومفريت وبيض "لومبو" (مادة بديلة للكافيار).

•    شريك مؤسس للجمعية الوطنية لصنّاع منتجات الأسماك المبخّرة (ANAPA).

•    شريك مؤسس للجمعية الأوروبية لصنّاع السلمون المدخّن (ESSA).

•    عملاء البيع بالمفرّق بإسبانيا: "ميركادونا" (Mercadona) (أول سلسلة محلاّت بيع المواد الغذائية على المستوى الوطني)، "هوريكا" (Horeca) وقطاع التصدير.

•    مصانع بإسبانيا (مالقة وقادس) بمركّبات تعد نموذجا مرجعيا على المستوى الوطني والأوروبي، تعتمد على التكنولوجيا ومشاريع البحث والتنمية والتجديد (I+D+i+i) في عملياتها الآلية وتنظيم الإمدادات والأمن الغذائي.

•    روّاد في الأمن الغذائي:

-    تطوير نظام المبدأ الفعّال للوقاية من الليستيريا والزيادة في مدة عرض المنتج للاستهلاك  باستعمال مواد طبيعية.

-    مراقبة تامة للمواد الأولية من مصدرها وتحاليل يومية لمختلف أطوار عملية الصنع حتى مرحلة بيع المنتج للزبون.

•    أول منتج إسباني على مستوى عدد السلمون المدخّن واحتلال موقع الزعامة في عدد المبيعات.

•    ضمان التموين والاستقرار عند اقتناء المادة الأولية من خلال عقد اتفاقات مع مربي الأحياء المائية النرويجيين الرئيسيين.

•    اختصاصات أخرى: سمك المورة، التونة، سيّاف البحر، بومفريت، مادة بديلة للكافيار (قام بتطويرها قسم مشاريع البحث والتنمية التابع لنا)، بيض "لومبو" (مادة بديلة للكافيار)...الخ.

spaincreative.es