ESPECIALISTAS AHUMADORES
Un sabor inconfundible

Ubago sigue el método tradicional de antaño, ahumando al estilo escandinavo desde hace más de 35 años. Nuestra filosofía es ofrecer al consumidor un producto de alta calidad y un sabor inconfundible.

El secreto de nuestro saber hacer es la fusión de la mejor materia prima, procedente de las frías aguas noruegas, con maderas nobles seleccionadas, entre ellas madera de haya. Esta perfecta unión hace posible distinguir nuestros ahumados por su sabor, aroma y textura, apto para los paladares más exigentes.

A lo largo de los años hemos sido capaces de marcar un antes y un después en nuestra historia, la tradición e innovación de nuestros procesos de trabajo nos permiten cumplir con las exigencias de nuestros clientes.

Ubago les ofrece un amplio surtido donde podrá elegir entre los ahumados clásicos como el salmón, bacalao, palometa o atún, hasta una nueva gama de sabores, cortes y empaques; carpaccios, lomos, solomillos, marinados o con sabores como hierbas provenzales o naranja y jengibre.

Y para aquellos que quieren cuidar más su salud, pueden deleitarse con nuestros salmones bajo en sal o Natur (sin humo).