Ahumados Ubago Recibe a Expertos en Seguridad Alimentaria para Formación sobre Listeria
Ayer tuvimos el placer de recibir en Ahumados Ubago a un grupo de inspectores sanitarios como parte de la formación europea BTSF (Better Training for Safer Food), centrada en la prevención, vigilancia y control de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo.
Durante la visita, pudieron conocer nuestras instalaciones de producción y profundizar en los controles preventivos que aplicamos frente al riesgo de Listeria monocytogenes, un compromiso clave para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de nuestros productos.
Ha sido una excelente oportunidad para compartir buenas prácticas y reforzar nuestro compromiso con la mejora continua.
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