1. Crea el ambiente perfecto

– Opta por manteles neutros o fríos (crudo, gris perla, verde bosque) y añade detalles dorados o plateados.

– Usa cubertería brillante, copas adecuadas y servilletas con detalles navideños.

– La iluminación suave con velas o luces cálidas aportará intimidad y ayudará a crear ese ambiente mágico

Combina lo elegante con lo cercano y cuida el protocolo básico: cubiertos bien colocados, copas alineadas y, si quieres cuidar los detalles y hacer algo personalizado para cada invitado, coloca tarjetas con el nombre de cada uno de sus respectivos asientos.

2. Cómo colocar la mesa

Una mesa bien puesta refleja cuidado, atención y cariño hacia tus invitados. Aquí te resumimos las claves para conseguirlo:

• Mantel y bajoplatos: el mantel debe cubrir bien la mesa sin llegar al suelo. Coloca un bajoplato decorativo como base principal.
• Platos: el plato principal se coloca en el centro, frente a cada comensal. Encima puedes situar el plato de ensalada o entrante.
• Cubiertos: se colocan de fuera hacia dentro, según el orden en que se utilizarán.
  • A la izquierda: tenedores (de ensalada, pescado y principal).
  • A la derecha: cuchillos (de carne, pescado y ensalada) con el filo mirando hacia el plato, y la cuchara más a la derecha si se sirve algún plato que necesite este cubierto, como por ejemplo la sopa de marisco.
  • Postre: los cubiertos de postre se sitúan en la parte superior del plato, de forma horizontal.
• Copas: se colocan en la parte superior derecha, en línea o ligera diagonal: primero la de agua, luego la de vino tinto, la de vino blanco y, si hay brindis, la de champán.
• Pan y mantequilla: el platito de pan se sitúa arriba a la izquierda, con el cuchillo de mantequilla colocado en diagonal.
• Servilleta: doblada con elegancia, a la izquierda del plato o sobre él, preferiblemente decorada con un pequeño detalle navideño.

3. Brinda, comparte y disfruta

Inicia con un brindis emotivo, invitando a compartir recuerdos, deseos o propósitos. Apaga la televisión y los móviles para disfrutar de ese momento con los tuyos. Comparte historias, pasa los platos y brinda mirando a todos, agradeciendo la presencia de cada uno de ellos.

4. Detalles de protocolo

Recibe con una copa de bienvenida y sigue un orden simple: entrantes, principal, postre y café o infusión (o un digestivo, para los más disfrutones).

Usa los cubiertos de fuera hacia adentro, y espera a que todo el mundo esté sentado para empezar a comer.

5. El mejor sabor: estar juntos

Más allá del menú o la vajilla, lo que hace especial la Navidad es la compañía, el cariño y las risas.

Con productos de calidad como los de Grupo Ubago, una mesa cuidada y la compañía de los que más quieres, cada cena se convierte en un recuerdo para toda la vida.