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5 recetas saludables ricas en proteínas

Llegó el otoño, y con él, cambian las temperaturas, las tardes se hacen más cortas, llegan las lluvias…y de repente se vuelve tentador quedarse en el sofá viendo Netflix con una taza de chocolate caliente, en vez de salir a hacer deporte.

Sin embargo, es precisamente en esta estación cuando mantenernos activos, es más importante que nunca. Hacer ejercicio no sólo refuerza nuestro sistema inmunológico para enfrentar el cambio de temperatura, sino que también ayuda a mantener la energía y combatir la fatiga, algo que todos podemos sentir con los cambios de horas con luz natural.

Además, una buena alimentación es clave para darle un empuje a nuestros entrenamientos. En Ubago, sabemos lo importante que es mantener una dieta rica en proteínas de calidad y grasas saludables, ingredientes esenciales para personas como tú, que se cuidan y practican deporte. Por ello, nuestras recetas son ideales para deportistas que buscan energía, recuperación muscular e hidratación de manera natural y deliciosa:

Ensalada de Bacalao Ahumado: El bacalao ahumado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, fundamentales para la recuperación muscular y la salud cardiovascular. Esta ensalada es ligera pero nutritiva, perfecta para después de un buen entrenamiento con pesas.

Filetes de Atún con Alcachofas y Cítricos: Rico en proteínas y grasas saludables, el atún, combinado con los antioxidantes de los cítricos y las propiedades digestivas de las alcachofas, es la opción perfecta para una comida equilibrada tras una sesión intensa de ejercicio.

Fajitas de Caballa: La caballa es conocida por su alto contenido en omega-3, que ayuda a reducir la inflamación después del ejercicio. Estas fajitas son rápidas de preparar y una opción muy completa para aquellos días en los que necesitamos algo nutritivo pero sin complicaciones.


Ensalada de Quinoa con Suprema de Salmón:
El salmón es una de las mejores fuentes de proteínas y grasas saludables. Combinado con la quinoa, un superalimento que aporta fibra y aminoácidos esenciales, esta ensalada es ideal para recuperarse después de un entrenamiento intenso.

Poke Bowl de arroz, salmón ahumado, aguacate y wakame: Este poke bowl no solo es sabroso, sino que está lleno de nutrientes. El salmón ahumado y el aguacate proporcionan grasas saludables, mientras que el arroz y el wakame te ayudan a reponer fuerzas.

En Ubago, nos encargamos de darle el sabor a una vida activa y saludable. Con nuestras recetas, llenas de nutrientes esenciales y de calidad, podrás seguir manteniéndote en forma durante este otoño y todo el invierno, disfrutando a la vez de manera natural y auténtica ¡Nos vemos en un próximo blog!😉

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