Plato principal

Ensalada de Quinoa con Suprema de Salmón

01 / 04 / 2020

Comensales

1

Duración

15 minutos

Dificultad

Fácil

Ingredientes

– 1 taza de quinoa
– 3 tazas de agua.
– 1 aguacate.
– 2 tomates.
– 1 pepino.
– 1 pimiento rojo.
– 1 pimiento verde.
– Pan de pita.

Preparación

Mantener una vida healthy es una mezcla de diversas variables. Tener buena actitud por ejemplo nos ayudará a saber adaptarnos a los cambios pero lo que también es esencial es incorporar en nuestra rutina una alimentación adecuada. Para ello, hoy os traemos una receta muy sencilla y rica, ¡perfecta para cuidarte!

  1. Ponemos agua a hervir.
  2. A continuación, lavaremos la quinoa bajo el chorro de agua para así poder limpiar las impurezas. Posteriormente, trataremos de colar la quinoa.
  3. Cuando el agua esté hirviendo, incorporaremos la quinoa y coceremos a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
  4. Mientras estamos haciendo la quinoa, aprovecharemos para trocear aguacate, tomate, pepino, pimiento verde y rojo en pequeños trozos. Una vez que la quinoa ha terminado de hacerse, lo mezclamos todo.
  5. Por último, añadimos nuestra suprema de salmón ahumado. Esto le dará un toque súper especial.