Plato principal

Filetes de Bacalao Ubago a la Miel

03 / 12 / 2019

Comensales

1

Duración

15 minutos

Dificultad

Fácil

Ingredientes

– Filetes de bacalao desalado Uabgo
– Cebolla
– Miel
– Harina
– Piñones
– Pimentón Dulce
– Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación

Hay mezclas que pueden dar un resultado excepcional. Para una ocasión especial, ¿qué te parece preparar unos filetes de Bacalao Ubago a la Miel? Con un sabor indescriptible puedes darle un toque diferente a la preparación de nuestro bacalao. ¡Te contamos cómo!

  1. Enharina nuestro bacalao y fríelo en una sartén con 4 cucharadas de aceite hasta que la pieza esté dorada. Retíralo y reserva.
  2. Coge una cebolla, córtala a la juliana y sofríela hasta que quede completamente transparente. Añade pimentón, una cucharada de harina, las pasas, los piñones y la miel.
  3. A posteriori, deja cocer a fuego lento durante 10 minutos. Añadimos el bacalao y sigue la cocción durante 5 minutos más.