DES FUMEURS SPÉCIALISÉS
Un goût incomparable
Ubago suit la méthode traditionnelle d’antan, en fumant selon le style scandinave depuis plus de 35 ans. Notre philosophie est d’offrir au consommateur un produit de haute qualité au goût incomparable.
Le secret de notre savoir-faire est la fusion de la meilleure matière première, provenant des eaux froides norvégiennes, avec des bois nobles sélectionnés, dont le bois de hêtre. Cette union parfaite permet à nos produits fumés de se démarquer par leur goût, leur arôme et leur texture, adaptés aux palais les plus exigeants.
Au fil des années, nous avons su marquer un avant et un après dans notre histoire, la tradition et l’innovation dans nos processus de travail nous permettent de répondre aux exigences de nos clients.
Ubago offre un large assortiment où vous pouvez choisir des produits fumés classiques comme le saumon, la morue, l’auxide ou le thon, et une nouvelle gamme de saveurs, de découpes et emballages ; carpaccios, dos, filets, marinades ou des morceaux avec des saveurs comme les herbes de Provence, l’orange et le gingembre.
Et ceux qui tiennent à prendre soin de leur santé pourront se régaler avec notre saumon à faible teneur en sel ou Nature (non fumé).
