Plato principal

Lomo de Salmón Ahumado con rúcula y rabanillo.

04 / 12 / 2020

Comensales

1

Duración

15 minutos

Dificultad

Fácil

Ingredientes

• Lomo de Salmón Ahumado Ubago
• Tomate cherry
• Rúcula
• Rabanillo
• Tosta

Preparación

Esta Navidad tienes que impresionar a todos tus comensales y nosotros hemos ideado la receta perfecta para hacerlo. ¡Nuestro lomo de salmón ahumado será el protagonista! Te contamos lo fácil y sencillo que resulta hacer un plato tan delicioso como éste.
1. Pica de forma meticulosa varios tomates cherry a la mitad al igual que el rabanillo. Tiene que ser en hojas muy finas para que así a la hora de emplatarlo quede ideal.

2. Prepara una tosta como base y añade una capa muy ligera con salsa tártara. Coloca justo encima nuestro lomo de salmón ahumado y distribuye ‘con gracia’ el tomate cherry, el rabanillo y la rúcula justo encima.

3. Como guinda del pastel, puedes añadirle un physalis a modo decorativo. Esta fruta está riquísima y dará un toque especial a este platillo.