ESPECIALISTAS DEFUMADORES
Um sabor inconfundível
Ubago segue o método tradicional de antigamente, defumando ao estilo escandinavo desde há mais de 35 anos. A nossa filosofia é oferecer ao consumidor um produto de alta qualidade e um sabor inconfundível.

O segredo do nosso know-how é a fusão da melhor matéria-prima, procedente das águas frias da Noruega, com madeiras nobres selecionadas, entre elas a madeira de faia. Esta união perfeita permite distinguir os nossos produtos fumados pelo seu sabor, aroma e textura, adequados aos paladares mais exigentes.
Ao longo dos anos temos sido capazes de marcar um antes e um depois na nossa história, a tradição e inovação dos nossos processos de trabalho permitem-nos cumprir com as exigências dos nossos clientes.

Ubago oferece um amplo sortido onde poderá escolher desde os fumados clássicos como o salmão, bacalhau, xaputa ou o atum, até uma nova gama de sabores, cortes e embalagens; carpaccios, lombos, marinados ou com sabores como ervas de Provence ou laranja e gengibre.
E para aqueles que querem cuidar mais da saúde, podem deleitar-se com o nosso salmão com baixo teor de sal ou Natur (não fumado).
