A veces no es necesario complicarse demasiado para obtener un resultado genial. Hoy os traemos una receta fácil y sencilla con nuestro bacalao desmigado desalado Ubago. Si quieres algo fresquito y rápido…¡esta es tu receta ideal! ¡Toma nota!

1. Pela y pica finamente una naranja. A su vez, cogemos la cebolleta y hacemos exactamente lo mismo que hemos hecho anteriormente con la naranja.
   2. Por otro lado, paralelamente, prepararemos la vinagreta mezclando aceite de oliva y vinagre.
2. Cogemos las aceitunas y lo picamos. Esto se lo añadiremos a continuación al aceite de oliva y al vinagre y salpimentamos al gusto.
3. La vinagreta que hemos preparado, lo añadimos al picadillo de naranja y cebolleta y lo dejamos macerar en la nevera durante al menos 30 minutos y…¡Ya está! Todo listo para comer.