Plato principal

Fajitas de Caballa

15 / 07 / 2024

Comensales

2

Duración

5/8 minutos

Dificultad

Fácil

Ingredientes:

– 4 fajitas de maíz (tacos)
– 2 unidades de caballa bajo en sal (puede ser en oliva o girasol)
– Guacamole o aguacate
– 1 tomate
– 1/2 cebolla
– Lechuga
– Maíz
– Lima
– Aceite de oliva
– Tabasco
– Sal

Elaboración:

Picamos el tomate, la lechuga y el aguacate en trocitos pequeños y lo mezclamos todo
en un bol al que añadiremos un poco de aceite de oliva, un chorreón de lima y sal.
Calentamos las fajitas en el microondas o en la sartén y cuando estén doradas
añadimos los ingredientes, añadimos unos copos de maíz y los filetes de caballa
Ubago. Para darle un toque más picante podemos añadirle un poco de tabasco.