Comensales
4
Duración
5/8 minutos
Dificultad
Fácil
Ingredientes:
– Salmón Noruego Ahumado naranja y jengibre 80g
– Salmón Noruego Ahumado pimienta y limón 80g
– Salmón Noruego Ahumado hierbas provenzales 80g
– Quesos (optar por variedades que complementen los sabores ahumados sin ser demasiado fuertes:
feta, cabra, queso crema, brie, semi-curado.
– Panes (al gusto), pan guttiau , pan cristal, regañas o crackers.
Elaboración:
– Selecciona una bonita tabla de mármol o madera.
– Coloca el salmón ahumado de diferentes variedades en la tabla, distribuyéndolo de manera atractiva.
– Coloca el queso (al gusto) en el centro de la tabla, creando un punto focal.
– Añade los panes que hayas elegido.
Para decorar y realzar la presentación, agrega rodajas de limón, lima o naranjas para darle un toque fresco
y colorido, también puedes añadir frutos secos como nueves, pistachos, etc, o encurtidos, como aceitunas
o alcaparras.
Si te gustan las salsas puedes acompañar el salmón con salsa tártara o guacamole.
Si quieres darle un toque más colorido a nuestra tabla puedes añadir fores comestibles, como fores de
calabaza o pensamientos para darle un toque elegante y alegre.
