Un bocado a nuestras tostas de melva con pimientos del piquillo es casi como darle un bocado al cielo. ¿Quieres que te contemos cómo las preparamos? Sigue estos pasos:

1. Quita la piel y el hueso de aguacate y aplastamos la pulpa con un tenedor. Añadimos un poquito de perejil picado y la cebolleta bien picadita, un chorrito de aceite y de limón. ¡Mezclamos bien!

2. A continuación, ponemos una cucharada de la crema de aguacate encima de la rebanada de pan, colocamos los filetes de melva encima y unas tiras de pimientos rojos y listos para servir.