Trazabilidad

Registro de cada una de las acciones emprendidas desde la captura para garantizar la trazabilidad.

La trazabilidad de los productos alimentarios es uno de los mayores retos a los que se enfrenta la industria cada día para, con total transparencia, garantizar la máxima calidad. Y lo es, por tanto, para Ubago Group.

Nuestro sistema de trazabilidad nos permite saber el movimiento de cualquiera de nuestros productos: desde la zona y fecha de captura, el país de origen, el transporte hasta la llegada a nuestras instalaciones, elaboración, fecha de expedición y llegada al cliente final. Es decir, nos permite seguir toda la cadena del procedimiento de producción.

Trazabilidad Ubago

1

Pesca

2

Recepción
Materia prima

3

Producción en nuestras fábricas

4

Expedición

5

Supermercado.
Canal de restauración

6

Consumidor